ライフテックの日々

ガス器具・住宅設備のライフテックです 現場のこと、カメラ撮影やグルメ、日常のなんとなくを綴っていこうかと・・・

ガス器具のライフテック
日々の施工写真や個人の活動ブログです
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おはようございます
ガス器具のライフテック 内藤です




今日のブログは写真いっぱいで長いです(*^_^*)

さてこの前の土曜日・・・・そう!あの大きな地震があった時だ

私は荻窪の駅に隣接されているビルのちょっとこ洒落たおBLOOK MARKSという店で飲んでました

最初の揺れには気がつかなかったんですが、他のお客様の地震かも?
という話が声に反応し身構える

と、その約1分後 今度は私にも分かる大きな揺れが オオーw(*゚o゚*)w
ちょっとビビりましたわ

すぐさまビルの館内放送でエレベーター停止と情報が入る・・・
電車も止まってしまったみたいだ
電車が止まっている以上、慌てても仕方ない!
呑もうΣ('◇'*)エェッ!?

ってな時に・・・・・食べた 「枝豆のアーリオオーリオ」 がうまかった!
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ソーセージも超美味かった!
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ビールに最高な組み合わせだよな
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ならばだ!
さっそく家でも作ってみよう!

本日の献立
1 ダッチオーブンで作る サーモンのチーズ焼き(メイン)
2 枝豆のアーリオオーリオ
3 ソーセージ

ではメインの材料から(*^_^*)
サーモン2切れ・ジャガイモ1~2(大きさによる)
・ブロッコリー(アスパラが売り切れだったんで急遽変更)
タマネギ(1/4)・塩・コショウ・ピザチーズ(35g)・バター(20g)
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こんな感じに切ってね・・・・・
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ではではダッチオーブンにバター(分量外)を塗って・・・・
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最初にジャガイモと玉ねぎを並べてからサーモンとブロッコリー
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ちょっと強めに塩コショウを振ってね
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最後にチーズとバターを乗せたらいよいよ点火です
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ダッチオーブンモードにセットして
加熱20分 消火後はそのまま15分
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この間に
枝豆のアーリオオーリオとソーセージだ!
まぁ、ソーセージは焼くだけね(笑)
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さて アーリオオーリオ
ぶっちゃけ言えば アヒージョ とそうは変わらないね
材料は安く済ませるために冷凍の枝豆(ってことは茹でてあるので超簡単)
唐辛子・ニンニク
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オリーブオイルでニンニク(みじん切)と唐辛子に熱を入れます
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香りがたったら枝豆投入・・・・以上!
冷凍じゃない枝豆の場合は、下ゆでして、塩振った方がいいかもね
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それっぽいのが出来ました<m(__)m>
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さてダッチオーブンの方はというと

切って入れただけで完成です
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まぁ、こんな感じっすね(*^_^*)
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ダッチオーブン料理って・・・・やっぱり簡単でいいね
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もちろんビールに合うのである!!
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で、結構余るでしょ・・・・・・
翌日のお弁当になるのだ
1 サーモンチーズの残り
2 ソーセージの残り
3 冷凍枝豆
4 プチトマト
5 冷凍保存しているドライカレーをごはんの上に少々
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お弁当だといいことあるんだよね・・・・
 
適量で済むって事!
だって定食屋さん行くと毎回こんな感じだもん
お味噌汁の器から比べると、ごはんだって結構入ってます(爆)
ラーメンだって普通に1人前なんで・・・・
まぁ、2人前食べちゃうってことです(つд⊂)ゴシゴシ
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まぁ、お弁当の話しはいいとして

どぉっすか?
ダッチオーブンが使えるビルトインコンロ!
欲しくなりませんか?
ビルトインコンロの事ならライフテックにお任せください!(^^)!
スライド1


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あれ?気が付いたらもう6月だったんですね(^'^)早いね・・・・・

さて2013年7月
とあるアパートの一室の1口ビルトインコンロを交換させていただいた
http://blog.livedoor.jp/sanyu_gas/archives/54550010.html

時が経ち、他の部屋のコンロも調子が悪くなったとのことで
この際10世帯中の交換されていない残り9部屋全てのコンロを交換したい!
と、お見積りのご依頼が入りました。

こちらのオーナー様とは以前からのお取引でしたが、
三友産業から独立して運営しているライフテックになった
現在も私にお声を掛けてくれるなんて嬉しい話です。

しかしながらその残り9部屋の内、7部屋は入居者様がおりますので
中々日程の調整が大変だろうな・・・・・・
しかしオーナー様としては同時交換での割引をお考えになるじゃないですか!
もちろん私もまとめての発注ってことで問屋さんに相談するわけですし・・・

まぁ、今回は近い物件ってこともあったので、1日仕上げではなく
トータル2週間以内にすべての部屋の交換が可能でしたら台数をまとめたお見積りにて
対応させていただきます!と相談(^'^)

しかも非常に協力的でして、ご入居者様との日程調整やり取りはすべてオーナー様が手配くださいました<m(__)m>

各部屋のご希望時間こそバラバラで途中3時間も空いてしまったりしましたが
なんとトータル2日間で完了(*^_^*)

交換前
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交換後
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しかも!すべての作業に立ち会いまでしていただき、取扱い説明書のコピーまで
用意してご入居様に渡しておられました
(説明書の原本は保証書兼用のため、オーナー様にて保管)

不動産屋任せになってしまう場合が多い中、このように愛情を注いでおられる
オーナーが管理する賃貸物件!
住んでいる方は安心ですね(*^_^*)

女性の一人暮らしの方もいるってことで、インターホンも録画機能付きでした!
(我が家ですら録画なんてできないよ)


まっ、1番目のお部屋の作業開始時間が8:00希望ってのにはびっくりでしたがΣ(=゚ω゚=;)
近い物件ならではの対応ですかな







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そうだ、かぼちゃのはさみ揚げを作ろう!となりました。
もちろんガスオーブンでノンフライだ!

今回のメニュー
1 かぼちゃのはさみ揚げ(チーズ・ハム)
2 アンチョビポテト
3 揚げトマト
4 オニオンフライ
5 サラダ
6 インスタントスープ

材料です
かぼちゃ・チーズ・ハム・
ジャガイモ・アンチョビ
タマネギ・トマト
小麦粉・タマゴ・パン粉・白ワイン
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薄切りしたかぼちゃでハムとチーズを挟みます
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パン粉つけてオーブン皿に並べます
油を少々スプレーします
輪切りにしたタマネギもね
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トマトは時間差でオーブンに入れますので待機
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230℃に予熱したオーブンで約12分(トマトは残り3分で投入)

で、オーブンの加熱中にアンチョビポテトね!(^^)!

適当な大きさに切ったジャガイモ(皮付)はラップして電子レンジで3~4分で
茹でなくてOK

フライパンにオリーブ油と切ったアンチョビを火にかけたら
(好みでニンニクも入れてね)

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ジャガイモと少量の白ワインを入れます
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パセリをパサリと掛けて(笑)
こりゃ~楽ちん料理だ(^'^)
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おっと時間だ!


フライなのに揚げてない
揚げてないのにフライなのだ
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美味しく出来たよ~(*^_^*)

が!しかし!
残るんだよね・・・・・

ってことで翌日は現場入れてないし事務所に居れるのでお弁当を持っていきましょう!

でもこれだと茶色弁当だね・・


先日お客様から頂いたお豆~があるじゃん!
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ご飯と別茹でにして最後に混ぜた方がきれいなグリーンなんだけどね
朝は時間が無いので、タイマー予約で一緒に!

お米1合に普通の分量のお水に軽く下ゆでしたグリンピースを入れて・・・・・・
味付け?面倒でしょ
ってことで 昆布茶(粉末)を小さじ1だけ!

茶色弁当が少し彩りよくなりました(*^_^*)
うめぇ~

しかし男って揚げ物好きだよな・・・・・
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ねぇ?最近ってレンジフードの交換ってブームなの?
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ここ2年位 レンジフードに関するお問い合わせが非常に多くなりましたね

でもね・・レンジフードって本体の幅こそ規格になってますが
中がシロッコなのか金属換気扇なのか・・・・
幕板の高さは? 本体(吊戸棚)の奥行きは?
天吊り設置?壁掛け設置?排気の向きは?
と、さまざまなので現場を見させていただかないとお見積りできません<m(__)m>
この過去記事も読んでいただけると・・・
http://blog.livedoor.jp/lifetech4152/archives/1019771563.html

ってことで本日もレンジフードとビルトインコンロの交換現場 の巻

しかも昨日と違い 会社から15分位で到着しちゃう近~い現場
ビルトインコンロの交換したって午前中で終了~!(^^)!
なので午後はじっくりお見積りが作れました。

さてさて既存のレンジフードはこちら
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ちゃんと現場確認してますんでまったく問題なく作業は進み
1時間でレンジフードが変身いたしました

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フィルターは無いし、ファンの取り外しだってワンタッチだしで
お手入れ超簡単なんですよ!最近のレンジフードって。

ここで脚立とかを片付けて・・・・続いてビルトインコンロの交換作業
お使いいただいていたコンロは
リンナイ RBG-30B-B
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今回ご購入いただいたのは 現在弊社でのキャンペーン商品
リンナイ RS31W13A18RX メーカー価格¥143,000(税別)
しかも販売価格 なんと¥64,000(税別)
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こんなに安くたって
ガラストップで無水両面焼きグリル!
しかも今なら コンロ簡単お手入れセットもプレゼント中!
IMG_3259mini
7月末までキャンペーンですので

リンナイ ガラストップコンロの交換なら ライフテックに急げ!!(。・ω・)ノ゙
http://www.life-tech.info/sale201504.html

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5/27・・・・なんだよ~
5月だっていうのに30℃超えだε=ε=(;´Д`)
ってことでバテバテです(ー_ー)!!

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さてその30℃越えの中も作業です
レンジフードとビルトインコンロ

んでこのコンロですが、現行の規格とサイズが異なりますので
交換の際は部品が必要になります
サンウェーブ製 W-SWG-311 (W-SSG-311)
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そしてそしてレンジフード
これもこのビルトインコンロ専用品なんで、なんとレンジフード本体にスイッチ類が無い!
有線でビルトインコンロと連結しております(ー_ー)!!
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操作はすべてビルトインコンロにあるスイッチとなります
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ってことでビルトインコンロとレンジフードを一緒に交換となりました。

リンナイ エアプロの超スリムタイプ
XGR-REC-AP902SV
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ビルトインコンロはノーリツ
N3WM4PWASKSTE
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メーカーは違えど、赤外線方式なのでちゃんと連動してレンジフードが回ります
当然だけどちゃんと本体にスイッチがございますので
コンロを使わないときだって操作は可能です!(^^)!

しかし暑い1日だったです
お客様が出してくれた麦茶がサイコーでした(*^_^*)

今回の現場は実は弊社施工地域外・・・片道35キロもありました
現場確認も含めると移動時間はなんと7時間弱 Σ('◇'*)エェッ!?

今一番欲しい物・・・・・・

どこでもドア

しかし、遠くまで行った甲斐がありました!
ご家族みんなとても良い方たちで いい出会いに感謝ですね!(^^)!

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