ライフテックの日々

ガス器具・住宅設備のライフテックです 現場のこと、カメラ撮影やグルメ、日常のなんとなくを綴っていこうかと・・・

ガス器具のライフテック
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ガス器具のライフテック 内藤です

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さて、今回の現場もバランス釜撤去で幅広浴槽&給湯器現場です

ここのオーナー様の物件は現在すべて弊社にて施工させておりますので
まぁいつもの感じで宜しく!って電話が入り念のため現場確認にてお見積りです。

ではでは施工前写真です
IMG_1086
そんなに汚れていないように見えても・・・・・
バランス釜・浴槽を撤去するとね~
でもこの現場は比較的きれいな方です!これで!
IMG_2006
弊社にて可能な限りの清掃をさせていただきます(あっ!可能な限りですので・・・)
IMG_2009
さて、浴槽に水栓を取付、各種配管を結びます
元々の給水と給湯配管が下にあればなぁ~ こんなに配管目立たないのにネ
IMG_2011
最後配管からの漏れをチェックして終了です
IMG_2019
外はこんなにスッキリです
ノーリツ GQ-1639WS
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以前の記事にも記載しましたが、浴室内のガス配管から外への取り出しは
禁止になっておりますので、メーター周りの配管から分岐します・・・・・・・
が!分岐できる継手がありませんので 
工具を使って配管に穴を開けます(゚∇゚ ;)エッ!?
いやいや・・・・そういう工法があるのじゃよ!
IMG_2010
なんだけどさ~
いっつも思うけど、こういった専用工具って どんだけ高いんだよ!Σヾ( ̄0 ̄;ノ
しかもこの部材も専用だけあって高い・・・・・

ってこともあるので、それなりに工賃が発生するんですワ(′∀`)

最後ににガス漏れ検査をして
東京ガス簡易内管施工登録店での施工の証!
施工ラベルを貼ります
IMG_1187
事務所に戻ってから東京ガスに工事報告書を送るんだよ~
これ意外と面倒なんだよね・・・・・(*´Д`*)

でもこういう連携があるからこそ、お客様の保安が守られるんだよな。



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さて皆さんは楽しく調理されているでしょうか?
毎日の繰り返しで献立考えるのも嫌っ!って方も
多いのではないでしょうか。
かくいう僕も正直言ってしまえば料理は面倒である。

そんな毎日を繰り返す中で、たまには一風変わった調理なんてしてみては
いかがでしょうか?

現在各メーカーのビルトインコンロにはダッチオーブンが使える機種がございます。
お料理好きな方にはぜひお勧めの商品である!
当初「そんなのすぐに飽きちゃうからな~」って僕自身思っていたんですが、
実際に調理してみると
美味しく出来て、なにより楽なのであります。
いまでは無くてはならない調理法になっています。

さて、今回はダッチオーブンを使って
南仏料理を だし汁 で煮込む
和風 ラタトゥイユ」を作ってみました。

材料は野菜たっぷり(^_^)ニコニコ
ズッキーニ・茄子・玉ねぎ(1/2)・パプリカ黄(1/2) 赤(1/2)・プチトマト(10個くらい)と トリモモ1枚
IMG_1990
各野菜とトリモモをカットしたら、お肉に塩コショウをしてください

調理と言ったらなんですが、ただ切るだけでほぼ終了ですw(゚o゚)w オオー!
IMG_1993
この時点で調理としては終了と言っても過言ではない気がするゾ
だって・・・・次の手順と言ったらさ
切った食材をダッチオーブンに並べたら、
だし汁200cc 醤油50cc 酒50cc みりん50cc を回しかけフタをします
IMG_1994
あとはコンロがやってくれます
IMG_1992
今回の調理は ダッチオーブンモードで20分の加熱
消火後グリル庫内で15分の余熱(ただ待つだけ)で終了です
IMG_1995
カットして並べれば都合35分ですので、その間に付け合せとか作ってネ

さて35分後・・・・・・
この感動は動画でどうぞ!

香りをお伝えできないのが残念ですが、ぐるりと一掻きして
完成!!
IMG_1176
やばい・・・・・今回も超美味しいのが出来てしまった(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

ってか切っただけだぞ!超簡単じゃんか(☆゚∀゚)

今回のメニュー
和風ラタトゥイユ
スクランブルエッグ
ツナマヨ
残り物のプテトサラダ
イングリッシュマフィン
IMG_1999
IMG_2003
IMG_2002

これ今の季節に最高だね
旬の野菜たっぷり!しかも和風だしなので、油使ってない!


ね?ちょっと興味もったでしょ?

ダッチオーブンが使えるコンロはぜひライフテックまで(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
なんで普通の鍋より美味しく出来るか!
実際に使って分かったダッチオーブンの良いところ!
ご説明できますので~<m(__)m>

他にも使い方いっぱいです
過去のブログにも多数掲載してますのでよろしければご覧くださいね

ダッチオーブンで作った料理



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お隣からいただいたジャガイモが残ってた!
そうだポテトサラダを作ろう!

今回の材料はこれ!
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まずはジャガイモをくしがスーっと通るまで茹でます

温かいうちに潰し、塩コショウします

レンジでチンしたタマネギ(1/2個分)とソーセージ(1本) マヨ(好きなだけ)を入れてまぜまぜします

で、今回はグリーンピースを入れてみたかった!

普通に混ぜても面白くないので、半分くらいのピースを潰して混ぜてみた!

なので、ほのかにグリーンのポテサラの完成!

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安くて美味しい手羽元は
お酢1/2カップ ニンニク3片縦切り ショウガ1/2のスライス 醤油(大1) 砂糖(大1)
と一緒に鍋に並べ、手羽がヒタヒタになるくらいのお水と共に約20分煮込んで
超簡単に完成
IMG_1982
お酢の効力で身がホロッとしますが、お酢の刺激は火にかけるので弱まります
(お酒もみりんも入れていないがちょうどいい酸味と砂糖の甘さで超うまくできた)
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ただね・・・・・・イモってさぁ~
コロッケの時も思ったけどね


潰すと増えるの(゚ロ゚;)エェッ!?


ジャガイモ大1個なのにすごい量になってるんですが(・◇・)ゞ
下の写真と同じ量で5食分位あるぞ!
IMG_1983

頑張ってポテサラを消費せねば!


次回の料理ネタはガスコンロのグリル内でのダッチオーブン調理の予定です
こうご期待!
なんて・・・失敗したら載せません<m(__)m>


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ライフテックとして事務所を構え早19日
やっと入り口にカッティング施工を!

お願いしたのは以前から個人的にお付き合いさせていただいている
http://www.from1st.com
この分野では超プロ!です。
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作業なんてあっという間なんですわ
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さて、どんなんが出てくるかな~?

文字のフォント等はすべてお任せでお願いしてますが
完璧ですね!イメージ通りです。
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うん!やはりプロに頼んで正解だ!

ちなみに・・・・以前ジムカーナ(自動車競技)をしている時の車のカッティングも
こちらで施工です
ASL2縮
ヘルメットも
9
緑のS2000だってぜ~んぶカッティングなんですオオーw(*゚o゚*)w
DSCF2560
ちなみに・・・競技車のカッティング界では結構有名だと思います。
すげぇ~人と知り合いでなぜか私が鼻高いワ!(゚ロ゚;)エェッ!?


色々なプロがいるわけですよ
その分野では専門的な
そういったプロに頼めばちゃんとした物が出来上がる
そこに技術料が発生するのは当然なこと!
だって自分では出来ないからお願いするんだし。

もちろん私のいる業界でも同じこと
なのでやはり技術向上へのの努力は必要ですね。

うん!頑張ります<m(__)m>


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今日はビルトインコンロの交換現場の写真です

交換前 機種
ナショナル 一体型NE-BB330
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ほぼ20年お使いでとうとう調子が悪くなり・・・・・
パナソニックに問い合わせるも修理対応は無理(まぁ古い機種なんで)
そこで弊社にお問い合わせのお電話が入りました。

どんなコンロを選んでいいかとなり、正直 お電話のみでのご説明ではちょっと・・・
とりあえずカタログにお勧め商品をマークして送付させていただきました。

その後お客様で商品を選択いただき、見積作成!

今回は既存の機種型式も判明していましたので、現場確認は無しで見積もりが完成
(メールで写真を送っていただくと超完璧なんだけどな・・・・)

弊社施工地域ではなかったんですが、別途有料道路代として車両経費をいただき
往復の移動時間3時間 作業時間1時間 で完成(*^・ェ・)ノ

ノーリツ ビルトインコンロ fami
N3WN6RWTSKSV

ノーリツ ビルトインコンビネーションレンジ
DR320EK
IMG_1887


今回の現場でちょっと嬉しいことが

お客様とはお電話で2・3度お話ししたうえで施工にご訪問いたしましたが
電話での対応で安心してお任せしようと思った!
電話対応で感じた通りの方が訪問してくれた!
 
って言っていただきました(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

職人であって営業でもあります。
これからも施工技術はもちろんのこと、
接客応対もよりいっそう向上させるべく努力してまいります<m(__)m>



でも、やっぱ嬉しかった~
遠くまで行った甲斐があったよ!!



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