おはようございます
ガス器具のライフテック　内藤です




そうそう・・・・・先週の写真だけど掲載しますね

以前　畑からのとれたてキャベツをもらったでしょ・・・・
まだ残ってたんでどうしようかな～って。



梅雨に入って、ちょこっと気温も下がったことだし
ロールキャベツ！

材料は
キャベツ・合ひき肉180ｇ位・玉ねぎ1/2・パン粉（大2）・タマゴ1
塩・コショウ・コンソメ（キューブ２個）

実はロールキャベツ・・・初挑戦です！！
ちゃんと巻けるかな～（・◇・）ゞ

まずはキャベツ・・・・茹でます

の、あいだに

で、ビニールにひき肉・パン粉・玉ねぎ・タマゴ・塩・コショウを入れて
揉んでください（手が汚れないね）

さて、これをキャベツの葉で巻くよ～
なるべくお肉で手を汚したくなかったんで
クルクルと挽肉は形成しないで
広げたキャベツにビニールから直接スプーンで乗せました

でも茹でたキャベツで手がぬれておりますので、巻いている途中の写真は
ありません（笑）

結果、こうなりました


これをお鍋に入れて・・・・・
ロールキャベツに合わせてお水を入れて
（目分量だけどたぶん2カップちょっと位だったんで、今回はコンソメを２個）
その分塩コショウをチョイ少な目にしたよ～

さあ、グツグツいってきたらフタをして弱火に
ビルトインコンロのタイマーを１５分に設定
あとは待つだけよ～(*^_^*)

どお？初めてでもちゃんとロールキャベツだ！

しかも・・・・・・・
美味い！



これさぁ・・・・・ロールキャベツなんだけださ

色々なバージョンで楽しめそうだ！

トマトソース！
ウインナー巻！
チーズ巻！
ジャガイモ巻！

結構発展できそう(*^_^*)



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