リンナイ　ココットプレートの実力 : ライフテックの日々

おはようございます
ガス器具のライフテック　内藤です

リンナイ・ノーリツ共にグリル庫内への油はね対策が進化したってのは
過去の記事で書いたんだけどね

私・・・・・実際に試さないと気が済まないのでして

行ってきましたノーリツとリンナイの新製品内覧会

ノーリツではのこ秋に登場する凄いガスオーブンをじっくり観察・・・・
（まだ内緒）

んでもう何台か実際に販売設置してるので実物見てますが
これがノーリツピアットで使える油はねガード

残念ながらこのガードを使っての実演調理は行っていなかった・・・・
ってことで１時間位滞在し、ノーリツ立川ショールームから
リンナイの立川営業所へ向かう

そこは期待を裏切らないリンナイ(^'^)
当然実演調理！
今回の目的はこれだもん！予定時刻に合わせて到着です

リンナイでは油はねガードとは言わず、これをココットプレートとネーミング
（リンナイのリッセシリーズに付属されてます）

さてさて、この串焼きがどうなるか、そして鶏肉の油がどうなるか

プレートにフタをセット！
上部にこれだけの隙間があっても油はねしないかって？

では焼いてみよう

出来上がりはこんな感じ

まずみて分るように、プレートに並べて焼いただけでこれだ！
美味そうでしょ～（実食しましたが、超美味い）

んでもってフタの裏がこんな感じ
（良く見えないかもですが）

当然横から油が飛び出すことはないのでグリル下にある皿は
全く汚れていない
（写真・・・・・・ない）

んで上部の隙間からは？って疑問に思うでしょ

え～っとですね、上部は直火でして、はねた油は瞬時に焼き切っちゃうって原理なんですよ

さてメリットは？ってなった時ですが
1　まず遠赤外線バーナーで当然美味しい（オーブンよりも高温調理になります）
2　両面焼きグリルだもん、ひっくり返すことも不要
3　グリルの一番下にある皿が汚れない（洗わなくて済む）
4　プレートは焼き網と違って洗うのが簡単
5　ヘルシー調理が可能
6　フライパンでの調理と違って・・・床に油はねが無い
7　魚以外の調理が楽しめる（プレートでのトーストも最高に美味）

最後に悪い点
数年前に買った我が家のコンロ（ノーリツプログレ）では対応していない( ￣っ￣)ﾑｩ
どんどん良い商品が出て来るもんなぁ～(-_-;)

今回も素敵な時間に感謝です<m(__)m>
今後もお客様に合った商品をご提案出来るよう、企業努力していく所存です。

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