おはようございます
ガス器具のライフテック 内藤です

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今日の記事 ちょっと長いですけどお付き合いください
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ある日いつもの例のあれ
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ナショナルのNE-BB900の件でお問い合わせが入り まずは現地調査
加工基準値内の寸法でしたのでいつもの工法であれば全く問題なく
現行のコンロとオーブンで対応が可能
なのですが
お客様のご希望が通常品ではなかったのである

こだわりの厨房機器 こだわりの料理 こだわりのキッチン を求め
通常のラインナップ商品でのお見積りに加え
海外製のコンロとオーブンで対応出来ないか考えてほしいと

当然今回も毎度のことながら他社様には出来ないとあっさりと断られ
このブログにたどり着きライフテックにご連絡を下さった

いつもの工法であれば頭を悩ますことはなかったのですが
私・・・・他社が出来ないって簡単に言うことに挑戦したいタイプでして(笑)

数日間考えて考えて、図面を書いたり
海外製のご希望商品の代理店に聞いたり問い合わせしたり承認図や工説取り寄せたり
最後には実際の寸法で確認しようと事務所の床にテープで実寸大の図面作ったりで
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3つの問題がありました
まずは海外製オーブンの固定 
これは出来ると判断した
もう一つはコンロ部
これに関してはお客様のご希望商品では収めることが無理でして、
同じメーカーのコンロの火口が多いタイプであれば加工出来ると最終判断出来た
最後にそのコンロの重さである
なんとその海外製のコンロ、かなりの重量がありまして
それを設置する前提に組まれているキッチンのワークトップではないため
実際に重さに耐えられるかが問題でした

加工すれば寸法もOK 技術上でも私ならOK
結論としては 「出来ます!」
これに関してはちゃんと考えもしなかった他社に勝ったな!って実際思いましたさ

でも重さや大きさ等のリスクも含めよくよく考えていただき最終的には重い海外製を諦め
通常商品での対応で決定となった

実際ここまでの日数 お客様とは何度もメールのやり取りをさせていただき
せっかく交換するのですから後悔はしてほしくないので
こちらも真剣に色々考えた
こうやって考えている時間も工具こそ使っていないけど
すでに施工しているのと同じなんですよね(夢でも寸法計ってたし)

お客様は折角色々考えていただいたのに・・・とおっしゃいましたが
いやいや
考えている時間 マジで楽しかったんですよね
出来るって結論になったしやっぱ俺ってスゲ~って再認識した(*'-'*)

ただ一つ 気がかりだったのは
NE-BB900を相当気に入って使っていた分、現行のコンロに変わることを
非常に悲しんでおられたので
満足していただけなかったらどうしようって
実際交換の前日は涙が出そう・・・・なんて聞いちゃったら撤去するのも躊躇しちゃいます
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作業内容はいつもと同じになりますので
NE-BB900をお使いの方がいらっしゃいましたら
当ブログ内にNE-BB900のカテゴリがありますので参照ください

今回はかなり前もって寸法とにらめっこしたのである程度事務所で加工済
これがドンピシャで微調整すらしないでも収めることが出来ました
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お選びいただいたのは
家庭用コンロでは最大級の火力を誇る
ノーリツのプラスDo オーブンは庫内容量も大きいNDR-514シリーズ
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さて交換の作業は一旦これで終了
でも何か違和感あるでしょ~
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今回なんで新たに設置した収納の扉カラーが白かって?

こだわりのキッチン!だもん
3M製のシートを貼って周りの収納カラーに近い色にいたします

ちなみに、貼るのは私ではございません
私の知人にプロの方がいますので・・・・
フロムファースト様にて施工となります

と、言ってもそんなに簡単なことではなく
収まった状態で3Mのサンプル集と合わせ選んでいただくことになり
作業日はサンプル集を一度お客様に預けじっくり選んでいただく

色が決まれば今度は
シートを発注→フロムファースト様の貼れる日程確認→
→お客様から引き取り→フロムファースト様に届け→シート貼り完了→
→フロムファースト様へ引き取り→お客様に納品と現地調査含め4度のご訪問
(フロムファースト様は自宅から歩いていけるし、以前は毎日遊びに行ってた)

宅配でのやり取りも可能ではあるのですが今回は自分で往復したかったのです
(収納庫内の小物入れを一旦取り外して事務所に忘れてしまったので、それは宅配にて)

何故って?
あれだけNE-BB900との別れを悲しんでいた
新しいコンロを気に入ってくれたかすごく気になったので
数日間使った生の声を聴きたかったのと
色が入った完成写真を撮りたかったのです

全く同じ色にすることは不可能ですが
どうですか?違和感ないですよね!!
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で、実際にお使いいただいた感想をお聞きすると

今回思い切って交換して良かったとおっしゃって下さり一安心出来ました

最新コンロの便利さも体感いただいたみたいで
私としても第一希望の海外製にはなりませんでしたが嬉しい限りです
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ちなみにですが完成写真

三脚と一眼レフ持っていきました(爆)
rawデータで撮影してますのでホワイトバランス等を色々変えてますので
同じ日の撮影ですが色味が異なっております
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しかしなんでこだわりのキッチン こだわりの調理 かって?

実はお客様・・・・・料理家の方でして(ビックリ)

お客様が今回設置させていただきました新しいコンロで
おつくりになられた料理の写真を無理言ってお願いしちゃいました

これ見ちゃうと自分で作る簡単料理はまるで子供の料理だと痛感('A`|||)

左上:自家製サルシッチャのパプリカ詰め(オーブン調理)
左下:イサキのアクアパッツァ
右上:鶏むねのバター焼き(コンロ+オーブン調理)
右下:豆アジのカルピオーネ

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料理会apeya cucina
http://apeya.site/index.html

自家製サルシッチャのパプリカ詰めと野菜
5515 - コピー

写真を見ているだけでよだれが出そうだ・・・・
まるでイタリアの家庭が浮かんでくる(行ったことないけど)

お話しを伺うと、遠い地方からもお客様のもとへ料理を習いに来る方までいるとのこと
本気で美味しい料理を作りたい方!ぜひホームページにアクセスしてみてくださいね

今回こちらの作業が出来て私は非常に満足いたしました
こだわった条件にこだわって対応し喜んでいただけた

仕事をしていて一番うれしいことは
高額商品が売れることでも利益が沢山出ることでもなく
お客様がライフテックに発注して良かったと思ってくださること
これに尽きる

事務所に忘れた収納庫内のパーツを郵送したあとメールが届いた
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やっぱ現場は「」だね


長い記事にお付き合いいただきありがとうございました<m(__)m>



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この度はライフテックにご用命いただき誠にありがとうございました
今回も素敵な出会いに感謝です!!
今後ともお客様と末永くお付き合いが出来ますようさらに企業努力を
していく所存です。

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