おはようございます
ガス器具のライフテック　内藤です

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外出自粛の休日
豪華ランチを食べた晩は簡単料理で済ませた
けれど　これまた美味い

昼にパンと肉の塊を食べてそれほどお腹は空いてないけど
食べないワケにもいかず

昼にせっかく出した薫製用の鍋をそのまま使うことに

何を燻すかって？
まぁ定番の卵にウインナー　
それと

焼き鮭！
かるく香りがついた鮭がまた絶品なのです

まずは鮭をグリルで焼く

当然オート調理！
切り身を選んで焼き加減は弱に設定
なぜ「弱」かって？
グリルで焼いた後に燻すのでそれくらいが丁度よいのです

オートメニュー「切り身」　焼き加減「弱」　
出来上がりはこんな感じです

当然このままでも美味しくいただけるのですが
今回は少しだけ香り付け

全て火が通っている食材なので軽く香りがつけばいいのであっという間です

で、もう1品

ごぼうが残っている・・・・・・

ならば
ごぼうのガレットを作ってみましょう

家族は「えっ？ごぼう？ジャガイモじゃなくて？」と言ったが
ごぼうも　くっつくのです

とりあえずはささがきに

フライパンで焼きながら段々と丸く形成してください

調味料は塩もコショウも一切使いません

ピザ用のチーズだけご用意！！


そうですチーズの塩加減が味付けで、チーズのとろみでくっつけるのです

少し焦げ目がついてカリッとしてきたら　ハイ出来上がり
これ10分掛からずに出来ますので超簡単です

軽く香りがついた鮭　ごぼうのガレット　後は味噌汁で本日はお腹いっぱいです


外出自粛の休日
うどん、パンと粉が続いてますが
次回はドーナツでも作ってみようかと・・・・・


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