本日から6月
そろそろこのネタおしまいかな~

おはようございます
ガス器具のライフテック 内藤です

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って言うことで緊急事態宣言は解除となりましたが
急に元の生活に戻るわけでもなくある程度の外出自粛は必要
でもそろそろ収束なのかもですね

5週間続いた日曜日のアジアン料理
ここまでくると6週目もアジアで行こう!って半分意地(笑)

今回はさっと簡単にベトナム料理

基本的に自分で食べたいものしか作らないので
今回も大好きなベトナム料理
その名も バインセヨ(バインセオ)

まぁお好み焼きをイメージしてください

材料はたったこれだけ(2枚分)
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米粉(上新粉)50g・ターメリック(少々)・もやし1/3袋・挽肉100g
ナンプラー小さじ1・塩コショウ(適量)・スイートチリソース(好きなだけ)
水120cc・サラダ油・適当な葉物野菜


いやいや今回はマジで超簡単なんだよ!!

フライパンで挽肉ともやしを炒め 塩コショウとナンプラーで味付け
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多めに油をひいて 米粉・水・ターメリックを混ぜ混ぜして半分投入
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中火で約4~5分 パリッとしてきたら
先ほどのもやしを半分乗せます
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このままさらに焼いて、さらにパリってしてきたら半分に折る

完成だ
簡単だ
完璧だ
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ボイルしたエビを入れるもよし
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パクチー好きなら入れるもよし
好きなものを入れればいいじゃないか!!
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4枚作るなら材料は倍
これなら小腹が空いたときもよし
メインでもよし
ついでにフォーやビーフンと一緒に食べるもよし

頑張って撮影するもよし
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ビールに合うんだな これが






この度はライフテックにご用命いただき誠にありがとうございました
今回も素敵な出会いに感謝です!!
今後ともお客様と末永くお付き合いが出来ますようさらに企業努力を
していく所存です。

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