ガス器具の ライフテック 内藤です

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以前、ダッチオーブンでシナモンロールを作った際
同時にガスオーブンでチキンロールも作りましたので
今回はそのチキンロールの事

本当はこのメニューもダッチオーブンを使うレシピ
でも・・・
グリルではダッチオーブンでシナモンロールを作っている

アッ!我が家にはガスオーブンがあるじゃないか!

庫内温度を上げて調理するんだもん
時間を調整すればオーブンでも出来る
ってことはリンナイのデリシアみたいな
ダッチオーブンザ・ココットを持っていなくても
ガスオーブンがあればいくらでも代用が効く

逆を言えばガスオーブンが無い場合も
リンナイのデリシアやノーリツのプログレを購入すれば
グリルは少し小さいけどオーブンと化するのです

グリル 片面焼きですか? 水入れるタイプですか?
だとしたら交換をお勧めしたい
最近のコンロ グリルで色々出来ちゃいますよ

でもでも今回はオーブンでの調理です
ついでにジャンバラヤも作ります
IMG_3432

材料も簡単
(鶏もも肉 パプリカ いんげん はちみつ 粒マスタード 醤油 しょうが)

分量等は今回もYouTubeに動画上げてますので
ご覧いただければと思います


調味料を混ぜちゃいましょう
お菓子やパンとは異なりますから分量は多少違っても全然大丈夫です
チキン1
ビニールに入れて少しモミモミ 10分漬け込みましょう
(ビニールきらしてる?バットに並べてもOK)
チキン2
食材切っても手は切るな!ですよ!
チキン3
オーブンは先に200℃に予熱しておきましょう!
野菜切ったし 漬け込み10分も終わりました

料理の途中ですが
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お肉を広げて野菜を巻いちゃいましょう
(漬けダレは捨てないで最後に火を通してソースにしましょう)
チキン4
タコ糸で縛ります
ハイっ!ってポーズしてますがね
私がやってもうまくいかなかったもんでして
縛ったのは妻ってことは動画上でも編集でカットしちゃってます

チキン5
予熱が完了したみたいですので
オーブンに耐熱容器と一緒に入れます
今回は200℃で18分で様子見とします
チキン7
実際は18分では少し生焼けの部分がございまして
5分延長して焼き上げました!
チキン8
ってこれ 切るの難しく ちょっと型崩れ
まぁそれが漢の料理ってことで!
チキン6
同時進行で作ったジャンバラヤと共に並べま~す
raw-2680
これまた同時進行でダッチオーブンで作るシナモンロールも並べ
raw-2683
オーブン・グリル・コンロ 同時進行で3品完成となりました

しかし疲れた~
何がって? 動画撮影用の料理ってさ
カメラアングルだったり一旦手を止めたり
動画用にGoProとiPhoneを三脚も使ったり
カメラを首からぶら下げたり 
スチール撮影にEOS RP出したり
途中でネコが邪魔しに来たり
いつもの癖ですぐさまオーブンに入れちゃったのを
取り出して再度撮影したり・・・
しかもYouTubeって著作権うるさいので
音楽掛けながらやTV点けて撮影出来ないし
なるべく生活感が出ないように気を付けたりと
意外と面倒なんですよね~



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今回も素敵な出会いに感謝です<m(__)m>
このたびはライフテックにご用命いただき誠にありがとうございました
今後もお客様と末永くお付き合いが出来るよう、企業努力していく所存で

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