おはようございます
ガス器具のライフテック　内藤です





あ～・・・暑くてなんとなく食欲ないな～
なんて時も結構いけます！

食材もこれだけ
大好きなトリモモ・アスパラ・ウズラ・ショウガ（1/2）
砂糖（大1）・お酢（大1）・しょうゆ（小1）・片栗粉+お水（各大1/2）
塩こしょう（適量）

まずはウズラを茹でます（水煮買って来れば楽ですけどね・・・生の方が安いので）
で、その間に一口大に切った鶏肉に塩コショウを適量
ショウガを千切りに

アスパラもカット（もうね、切り方なんて適当でＯＫ）

さて、準備は整ったぞ！いざ調理！
サラダ油で香りがたつまでショウガを加熱

続いて鶏肉を入れて色が変わるまで火を通します

上の写真くらいになったら一度取り除き、

フライパンはキッチンペーパーでサッと拭いてまたサラダ油で今度はアスパラを
炒めます

火が通った頃合いにウズラを入れてね

ウズラにうっすら焼き色がついたら先ほどの鶏肉を戻します

1分位加熱したら、混ぜ合わせておいた調味料（砂糖・お酢・しょうゆ・水溶き片栗）を
回し入れて、とろみがでたら完成！

ショウガの風味とお酢のさっぱり感で、暑い夏でもペロリです

ウズラの玉子がいっぱいだと幸せを感じてしまう・・・・(^'^)

しかし美味い！
ぜひお試しあれ！





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浴室暖房乾燥機を使って、梅雨のお洗濯を快適に！


さて、今回の現場・・・・以前書いた雨で延期させていただいた工事です

まずフロ給湯器から見てみよう
東京ガスKG-A820RFA-EA1
製造はリンナイでRUF-A2002SA(A)が正式品番になります

給水給湯配管には凍結防止用に保温材をつけ、それをテープ止めしてます
それが長年の雨風日光でこんなにもボロボロになってしまいます

うん、天気もいいし順調に交換作業が終了です
リンナイ　RFS-E2008A　もちろんエコジョーズです

ん？なんか配管増えてない？

そうです、エコジョーズのお見積りに伺った際、
我が家にも浴室乾燥って取付できるの？となりまして
エコジョーズ交換のお見積り＆エコジョーズ+浴室暖房乾燥のお見積りと
2パターン提出させていただき、このたび浴室暖房も新設する運びになりました。

室内側は丁度いいところに換気扇がありますので、新たに穴（100Φ）を開ける必要がありません
（結構タイルが傷んでたんで、余計な開口は避けたいです）

この換気扇開口を利用して室内側の器具が取り付けられます
手前に見えるのは洗濯物が干せる　ランドリーパイプ（オプション品）

さてさて、浴室暖房を使うということは専用の熱源機が必要になります
って事でガス配管・給水配管が分岐されました

その熱源機の設置位置は給湯器側
換気扇開口部のある面にはお客様が大事にされている　南天　の木がありますので・・・

お正月にはその南天も綺麗に赤くなるそうです

しかしだ、雨で日程を変更していただいた
その変更した日も雨にならないかとヒヤヒヤでした。
って汗びっしょりになる29℃って、それも結構辛いのよね(^_^.)






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いつもビルトインコンロの交換だったり
エコジョーズの交換だったりの作業ブログが多いためか
たまに聞かれる・・・・・
「台所用の小型湯沸器なんかも取付してもらえるんですか？」

いやいや・・・・小型も大型もないです(^_^.)
ガス器具の事なら遠慮なくお問い合わせください！

作業前の写真はこういった状況
湯沸器の取付板があり、ガス栓と給水はプラグ止めの状態

ガスの可とう管の長さの関係で1度現場確認に伺いましたので
作業はあっという間に完了です

シンクの位置に合わせて出湯管の長さはオプションで多数用意がございます

このような瞬間湯沸器をはじめ、コンロのオプション部品（プレートとか鍋とか）
ライフテックになんでもご相談いただければと思います。
宜しくお願いいたします<m(__)m>


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ガスビルトインコンロ
最近は無水両面焼きグリルが定着してきた

グリルで焼くパンが美味しい

お客様によく聞かれる・・・・・
本当にここでパンが焼けるんですか？
魚臭くならないんですか？

お答えいたします
パン！美味しく焼けます
魚臭くなんて全くなりません！
なぜって？
熱している食材が匂いを出しますので、
基本的に匂い移りはしません。

基本的に！です

トーストを取り出すの忘れてて、気がついたらあれから1時間・・・・
ってなパンには多少臭いが移っているかもしれません。

でも！美味しく出来るんです！
だからお勧めいたします最新のガスコンロ！

お前はコンロメーカーの回し者か(ﾟ∇ﾟ ;)ｴｯ!?

いやいや・・・・自分自身でもパンはトースター使わずに
グリルで焼いているし・・・・・
本当に美味しいって思っているからこそです。

まだ信じない？

これでどうだ！

食パンにマヨネーズとカニカマのスライス

裏は？って

ね？美味しそうでしょ？
こちらは食パンに市販の照り焼きソース

で・・・・裏は？って（笑）


信じる者だけが美味しく食べれるんです


だからピザだって出来るってばさ(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ


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当初、お客様は現在キャンペーン中のリンナイ　ガラストップコンロと
リンナイ　コンロ　リッセ　で迷われており、ライフテックまで商品を見に来ていただき
商品説明の上、ご成約となりました(*^_^*)
（リッセの実機が展示ありますので）

そりゃあね、実際の商品を目の前にしてしまうと・・・リッセに軍配が(^_^.)

ではでは現場での写真です
お使いいただいておりました
ナショナル　QG1MH21F1

お使いいただいておりましたビルトインコンロのガス接続位置は　右！
現在販売のコンロはすべて　左！　になっております。
フレキ配管をお使いのたいていの現場では余裕があるので基本的に　届く！

が！

今回の現場では・・・・・あと10ｃｍ・・・届かない(ー_ー)!!

そんな時は、迷わず延長！


って、この延長作業！

東京ガスに登録している　簡易内管施工士　のみが行える作業です！

ライフテック　東京ガス簡易内管施工店　登録番号　1-2014-0019
東京ガスのホームページにも載ってますよ～

さて、ガスが届けばあとは簡単(^'^)
リンナイ　リッセRHS31W17G24R-STW
取付完成です


んでもって、作業後
東京ガスへ工事完了報告書を提出です
（これ・・・・結構面倒なんだけどね）

たかがガス配管、されどガス配管
延長しなければならない現場
分岐しなければならない現場
作業は決して難しくはない・・・・・
けっこう無資格者による施工多いみたいですよ～
ガス漏れの検査すらしない業者もいますのでお気を付け下さいね(*^_^*)



あっ！そろそろ登録の更新時期だ・・・・・
書類準備しなきゃ(ー_ー)!!







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ちょこっと月末に入り現場が忙しい・・・・・

ので、明日はブログ更新出来るかな～

って今日もチョコっとだけ

ちょこっと自慢だけ

そう！日曜日は父の日！

ってことで娘から～

もちろん中身は

お

さ

け



という娘も年内に入籍予定・・・・・トホホ


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雨ですね～
8：30頃の降りを見て本日施工のお客様にお電話

今日はエコ給湯器交換と浴室暖房新設・専用熱源機新設・暖房配管
ってことで浴室暖房以外はすべて外工事（Ｔ＿Ｔ）

「大変申し訳ございませんが、この降り方ですと本日の工事は厳しいですので
ご都合がつけば日程をずらせていただけないでしょうか？」
ってことで23日に延期です

いつもエコ給湯器だけならやっちゃうんですけどね、なにせ新設の配管やらで
外で脚立も使うので・・・・・

快く日程の変更を承諾していただいたお客様に感謝です！
もう来週は結構詰まってますので、来週は雨であろうが強行突破するしかないね(ノд・。) ｸﾞｽﾝ

ってことで、車内にある本日の商品はとりあえず下し、明日の現場分を積み直し
（事務所が狭いので、残せる商品は車内のままで）
・・・・・あっ！22日の商品も入荷するんだった(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ
事務所がどんどん倉庫と化していく

ってことで、本日暇に・・・・（爆）
なんで、来週の時間があるときでいいよ！と言ってくださっている現場を
急遽本日午後に伺うことにいたしましたサ

で、少し時間があるので今こうしてブログ更新しております
（いつもは時間があるときに数日分をまとめて記事にして、予約更新）



話し変わって、ビルトインコンロのグリル・・・・
（話しかわりすぎだろ）

お問い合わせでグリルがないコンロが欲しい！と言われることがございます
が！基本取り換え用コンロはすべてグリル付きです（ミニキッチン用は除く）
で、話を聞くと魚は別のロースターで焼くからとのことです。

もったいないなぁ～

グリル・・・・今は無水両面焼きがほとんどですので色々出来るのにね

これ超簡単手間なしなんでやってみて
材料
ズッキーニ・プチトマト・オリーブ油（適量）・ニンニク適量（チューブでいいんだよ）
ハーブソルト

輪切りにしたズッキーニとプチトマトをグリルに並べます
（プレートなければアルミでＯＫ！っていうかアルミの方が後片付け楽！）
オリーブとニンニクを混ぜた油をかける・少しハーブソルトもかける
グリルで焼く！

時間は食材の量やズッキーニの厚みで変わるので、途中で確認しながら調整ください

はい完成
（冷えたらアルミ丸めて捨てるだけで、網も受け皿も汚れてない）

簡単だけど美味しいんだよ～

ぜひグリルでお肉や野菜を焼いていただきたい

ちなみに、今朝もグリルでトースト焼いてきましたよ～。



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4月に発売開始になった最新コンロ！
ノーリツのプログレです

私の一押しは上にある写真のカラー
トリュフブラウンガラストップ
ヴィンテージワインフェイス

いや～実物！かなり綺麗です
が！しかし肉眼ではきれいなんですけど、
現場で写真に収めるといい感じの色合いがうまく写せないんですね(^_^.)

さて交換前のコンロはこちら
えっ？このモデル・・・・・もう10年も経つんだΣ(ﾟдﾟ;)
ハーマン　C3WB1PDTR

さてさてお使いいただいていたコンロを取り外し・・・・
この後はキッチンワークトップの汚れを弊社にて清掃いたします
（ごめんなさい・・・・・きれいになった写真撮り忘れです）

これがノーリツ　プログレ！
N3S01PWAS4BREC(60cm天板・・・キャセロール付き）

グリルには焼き網が無い！
そう、プレート調理となりこんな料理が可能になります

専用のキャセロールを使えばさらにこんな美味しそうな料理も

ってそりゃ～キャセロール付き選ぶよね(^_^.)

じつはグリル庫内の下火バーナーはこうなってます


しかしなんだね・・・・・どんどんいい商品が開発されるんで
当時は最高級だった我が家のコンロ・・・・
最新モデルに交換したいという欲求がΣヾ(￣0￣;ﾉ

ただね・・・・リンナイのココットでの調理は実際に食しましたので実力が分かります
過去記事も併せてお読みください
http://blog.livedoor.jp/lifetech4152/archives/1008756307.html

我が家のダッチオーブンだってかなり使ってるんで十分理解してます
美味しいよ～(*^_^*)
過去記事にいっぱい書いてるけど最近の記事ね
http://blog.livedoor.jp/lifetech4152/archives/1029495806.html

ってことはお客様にちゃんとご説明できるように
キャセロールでの料理を実際に食べる必要があるな！

いやいや・・・我が家のコンロ入れ替え？なんて出来ませんので
ノーリツに聞いて何とかしてみよう(^_^.)


弊社ではビルトインコンロに関してはお客様から写真をメールいただくと
現場下見が不要になり￥1,080-のお値引をさせていただいております
http://www.life-tech.info/photohowto.html

今回のお客様も写真を送っていただき、下見なしで無事に施工完了いたしました！
しかも！今回のお客様！送っていただいた写真が完璧です！

実際に送っていただいた写真1　コンロ全体
これでフィラーを使っているかが判断できます

送っていただいた写真2　製品型式
これで承認図が取れます

送っていただいた写真3　キャビネット内のガス配管
これでガス配管の種類が分かります
配管の種類によって用意する部材が変わります

完璧な写真をいただき、感謝です<m(__)m>
まぁ、現場前の道路が工事中で車をどこに停めようか
ってのは行ってみないとわからないですがねΣ(￣ﾛ￣|||)

お客様！キャセロールでの調理レポート！お待ちしております！！！！

あっ！
ライフテック・・・・プログレ安いですよ！
http://www.life-tech.info/noritzibuiltin2015.html



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三友産業の時にとある公益財団法人さまとのお取引がございました
（寮のフロ釜なんかの交換をさせていただいておりました）
昨年、7/1ライフテックとして新たに運営することになり、
過去お取引させていただいた企業や財団法人とはきっと継続取引は難しいだろうな～
って思っていました。

が！嬉しいことにほとんどの企業様が引き続きお取引をしてくださっている(*^_^*)

今回の現場は２００８年よりお取引させていただいております
そのとある公益財団法人さまの寮にある厨房設備の交換です。

ここの厨房にはもう何度もお邪魔しており、管理人さんにも非常によくしていただいております。
今年も今回で３度目の訪問です。

さて前々から調子が悪いとおっしゃられていた業務用のガスコンロが寿命になり
交換となったんですが、さすが業務用・・・！
後継機種とういうか、ほとんど同じ商品での交換が可能です。


さすが業務用（またかよ）・・・・たかがガスコンロですが、木箱に入っておりその分重量が増してます
車から下し、まずは木箱を分解、ブルーの養生シールをはがします

古いコンロを取り外し、清掃・・・・・・
っていってもここの管理人（料理人）、なんでも自分でやらないと気が済まない方なんで
結局お客様が清掃しておりました（あ・・・ありがとうございます）

しかも
「肋骨痛めてるんだろ！一緒に運んでやるよ～」

た・・・・・助かります
（実は肋骨・・骨折してます）

で、あっという間に終了です


さて、点火試験も終わり道具を片付けていると

「内藤君！この後少し時間あるの？　美味しいお蕎麦があるから食ってけよ！」

と先ほど設置したコンロでさっそくお湯を沸かし始めます(^_^.)


奥様も一緒に３人で昼食です(*^_^*)

自分が販売したコンロで最初に食事をとるなんて滅多にないですね
ってか初めてだ！


しかし何度此処でご馳走になったことか・・・
もう７年もお邪魔しておりますのでね

ってさすがプロ！
いつも手早く超がつくほど美味しい料理を出してくれます
見てると本当に手際がいい！

過去、一緒に潮干狩りに行った時もお弁当を用意してくださったりと
面倒見がいいというか、そういう性分なんでしょうね。
以前、お土産に本マグロのカマをいただいた時なんて、家族みんなでおいしさに感動しました。
お邪魔するたびに何かしらご馳走になったりお土産いただいたりと
ありがたいことです。


設置したコンロで最初の料理をご馳走になったのは初めてでしたが
過去に、設置した給湯器で最初のシャワー！は経験しております（爆）

さすがに一般のお客様ではありません
実家の給湯器の交換・・・・真夏で汗ビッショリ！
シャワー浴びちゃいました（笑）
さすがにこれはお客様のところでは無理だろね<m(__)m>


お土産の話しのついで・・・・・
愉快な仲間のＭ氏が旅行に行ってきた
先ほどお土産にこれを

は・・・・初恋って

えっ！！　まさかＭ氏　俺の事・・・・・・・(ﾟДﾟ≡ﾟдﾟ)ｴｯ!?

たのむ肋骨傷むからドキドキさせないでくれ（笑）




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そうそう・・・・・先週の写真だけど掲載しますね

以前　畑からのとれたてキャベツをもらったでしょ・・・・
まだ残ってたんでどうしようかな～って。



梅雨に入って、ちょこっと気温も下がったことだし
ロールキャベツ！

材料は
キャベツ・合ひき肉180ｇ位・玉ねぎ1/2・パン粉（大2）・タマゴ1
塩・コショウ・コンソメ（キューブ２個）

実はロールキャベツ・・・初挑戦です！！
ちゃんと巻けるかな～（・◇・）ゞ

まずはキャベツ・・・・茹でます

の、あいだに

で、ビニールにひき肉・パン粉・玉ねぎ・タマゴ・塩・コショウを入れて
揉んでください（手が汚れないね）

さて、これをキャベツの葉で巻くよ～
なるべくお肉で手を汚したくなかったんで
クルクルと挽肉は形成しないで
広げたキャベツにビニールから直接スプーンで乗せました

でも茹でたキャベツで手がぬれておりますので、巻いている途中の写真は
ありません（笑）

結果、こうなりました


これをお鍋に入れて・・・・・
ロールキャベツに合わせてお水を入れて
（目分量だけどたぶん2カップちょっと位だったんで、今回はコンソメを２個）
その分塩コショウをチョイ少な目にしたよ～

さあ、グツグツいってきたらフタをして弱火に
ビルトインコンロのタイマーを１５分に設定
あとは待つだけよ～(*^_^*)

どお？初めてでもちゃんとロールキャベツだ！

しかも・・・・・・・
美味い！



これさぁ・・・・・ロールキャベツなんだけださ

色々なバージョンで楽しめそうだ！

トマトソース！
ウインナー巻！
チーズ巻！
ジャガイモ巻！

結構発展できそう(*^_^*)



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彼女とはもう何年の付き合いだろう・・・・・
１４歳の時からで現在４４歳 ｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)w

そんな中学時代からの友人が　
ちょっと早いけどライフテック一周年を祝ってくれた

ライフテックは7/1が誕生日です!(^^)!

この友人と飲みに行くのは実は危険・・・・
最近は毎回朝帰りになってしまう（爆）

お互い美味しい物を食べたい！という気持ちがあるので
冒険も必要だが逆に言えばお店選びが楽だったりする

最初に入ったお店は　常に生ガキを提供してくれるお店
（生ガキも食べたけど、写真は焼きガキです）

この焼き加減もこれ以上焼くと身が縮むか～って！今だ！って感じの絶妙さでした！
生ハムとサラミの塩加減も中々のもので
ここではビールとグラスワインを２杯


して、吉祥寺っていったら
ハモニカ横丁でしょ！
どうっすか！この昭和な感じ！


和服が似合う女将さんが切り盛りする
はんなり　さん



ここで　あの太宰治の　「人間失格」の中で
「酔いの早く発するのは、電気ブランの右に出るものはないと」書かれた
電気ブラン　なるアルコールに挑戦です
味はどおって？

う～ん
　
１杯だけでいいかな（爆）


さてさて時は23：50

ここで帰れれば大人なんだけどね（笑）

まだ続くんだね夜は


え～っと



結局この日は
都合５件で最後のお店を出たのが04：30過ぎ


あっ・・・・・・・


この後ラーメン食べてるワ(;￣Д￣)


で帰宅が06：00・・・・・・・・・


いい加減に学習したいものだΣヾ(￣0￣;ﾉ



んで、全く使い物にならなかった翌日
やっと活動出来たのが15：00過ぎ・・・・
お祝いにいただいたアロマを並べる

箱から取り出すと

う～ん　なんかお洒落だ・・・・・・・
ほのかに香る感じ・・・・・あ～身体が癒される

いつもありがとうね！

でも・・・・・次回は日付が変わらないうちにお開きにしましょう（笑）


さて、次回のライフテック一周年の祝いの会？は
7/4の予定です
ライフテックと愉快な仲間のレポートお楽しみに！






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梅雨っすね・・・・
嫌な季節ですね・・・・
洗濯物乾かないですね・・・

ってことで今日の写真はガス衣類乾燥機入替えです

エラーがでて乾燥が出来なくなってしまい、
何とか梅雨入り前に新しい物に入れ替えたい！ってことで
6/8　午前　交換に行ってきました
なんとまぁ、その日に関東も梅雨入り(＊ﾟ∀ﾟ)っ
ギリギリセーフ！(^_^)ﾆｺﾆｺ

ナショナル製のガス衣類乾燥機

現在ではガスの衣類乾燥機はリンナイのみ販売しております。
ナショナル（現パナソニック）さんはガス器具撤退しております。

ちょっと前までのリンナイ製品でしたら、ナショナルさんの乾燥機用の設置台・・・

再利用が可能でしたが
現行の商品になってからは、モーター位置の関係上再利用が出来なくなり
お客様のご負担は増えてしまいますが、設置台もご購入いただくことになってしまいます。
（再利用すると・・・・びっくりするくらい振動しますぜ）

さて、今回のご購入商品は
リンナイ衣類乾燥機　RDT-52S
に最後 -Rがつく　RDT-52S-R

最後の-Rってなにさって？
扉をよく見てほしい・・・・

そうです右開きです！！

乾燥機位置の右に壁があるのでこちらの方が使い勝手がよい！
ってことで今回はRDT-52S-Rとなりました

今回の現場では
本体RDT-52S-R
設置台DS-52HSF
100Φ排湿ガイドが必要でした

尚、ガス衣類乾燥機はリサイクルの対象商品となりますので
弊社にてリサイクル券を購入し、専用業者様にての処分となります。
これ・・・意外と面倒なんだけどね(ー_ー)!!


追伸・・・・
こちらのお客様宅に　すんげぇ～かわいいワンちゃんがいて
最初こそ吠えていたんだけど、時間が経つにつれてなついてくれて・・・・・

あ～連れて帰りたかった（'A`|||）

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今まであまりパロマのコンロはお勧めしていなかった

なぜ？

リンナイ・ノーリツに比べ色々と劣るところがあったんで

しかし！

しかしである！

この機種は自分でも欲しい！って思えるコンロですのでお勧めできます


長年お使いいただいたビルトインコンロ
特に温調機能とかは無い

今回は商品のカラーに一目ぼれとのことでしたが
機能だって他メーカーに引けを取らない充実さです！


最近まで弊社に展示してたんですがね、これ・・・・・・
パロマ　PD-900WR-60CK

天板に壁のタイルが写り込んでいるが、こちらの商品はガラス天板ではない

なので！割れる心配が無い！
まぁ、ガラス天板だって普通に使っていれば割れませんが、
たまに普通でない状況で割ってしまう方が(ー_ー)!!

このモデルに興味があればこちらへどうぞ
http://www.life-tech.info/sale2.html


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強火料理が好きな方！
こちらをお勧めいたしますってブログ

ナショナルのコンロをお使いいただいておりましたが
さすがに１８年もお使いってことでこのたび交換となりました

今回のお客様は中華鍋での料理が多いとのことでした

弊社にご来店の上、打ち合せをさせていただいたんですが、
メーカーに頼んで、購入希望としている　ゴトク　をお借りして
実際にお客様のお宅までお持ちさせていただきました。
「これが実物ですので、中華鍋を乗せて具合を確かめてください」と

お客様のご希望も
私のお勧めも　

これ！
リンナイ　デリシア　グリレ！

家庭用のコンロでは最大級の火力が自慢！
天板もメタル天板にて　重たい中華鍋なんかもガンガンに使える！
ゴトクの安定感も抜群である。
まさに厨房機器！って感じです。


これからも中華鍋で沢山料理してください！

ちなみに・・・・・このモデルにはココットダッチオーブンが付属ですので
更に料理の幅が広がること間違いなし！


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先日、畑からのとれたてキャベツをいただいた！

さて、何作ろうか・・・・
ロールキャベツ・・・・回鍋肉・・・・塩昆布キャベツ

ま、材料でバレバレ


正解です！　回鍋肉です。
しかしながら今回は時間短縮のため（汗）ズルします(^_^.)

あ～・・・・・キャベツを炒めるとなんていい香りなんだ

お～！豚バラって最高だよな

忙しさもあり、今回は

ズルします



ぶっちゃけ言うと、出来た調味料なんで誰が作っても同じ味になります(^'^)
でもいいの！せっかくのいただきものキャベツ！使わなきゃね。

美味い・・・・・


おい！どこが２人前なんだよ・・・・絶対３人分ある！
ってことで・・・・・
翌日のお昼ご飯


忙しかったりするとブログの更新が滞る
忙しかったりするとスポーツジムから足が遠ざかる
忙しかったりすると料理がおろそかになる
忙しかったりすると酒が増える

でも・・・・・暇よりいい


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またまたちょっと・・・ちょっとだけど
ちょっとだけ現場やら下見やら見積もりやらで忙しく・・・
ブログ更新が(・.・;)

さて先週ですが、リンナイのデリシアの取付に伺いました

お使いいただいていたコンロがこちら
内炎式バーナーが当時としては画期的なビルトインコンロ

このモデルですが、結構ガラス天板が割れてしまうってトラブルが多いように感じます
しかもバーナー周りのくぼみに　吹きこぼれ　が溜まっちゃうんですよね(ー_ー)!!

この1週間で内炎式のビルトインコンロ交換が２台もありました
（もうこのモデルも交換時期になったんだな～って月日の経過の早さに歳を感じます）

さて、現場到着
今回は現場下見はせず、お電話とメールでの打ち合せでしたので、まずは現物の確認です

オーブンはそのまま残しますので、オーブンの型式に合わせ
専用の接続部材を用意！
実物確認で部材もＯＫってことで作業開始

４０分もあれば作業は終わるな！なんて甘い考えは開始５分後にもろくも崩れてしまいます。

なんで？

ガス接続部品周りのビスが、錆びていて外せない(^_^.)
(オーブン側の接続部は新しいコンロとまたドッキングするので壊すわけにはいかない）

ビスが取れれば、簡単に取り外しできるガス接続管・・・・
そのビスが全くもって取れません（コンロが邪魔で道具がうまく使えないんです）

仕方ない、配管を切ろう！

パイプカッターでひとまず切り離して
とりあえずビルトインコンロの取り外しは出来た
（この時点で汗ビッショリ）

工具が使える状況までこぎつけたので、ビスの頭をバイスグリップで挟み、
丁寧に回してなんとかオーブン側もＯＫ

いつもよりプラス２０分で作業完了!(^^)!
（もっと時間掛かった感じでしたが、写真の時間をみるとそうでもないのね）


今回天板カラーでお悩みになっており、
東京ガスの展示品を観に行ったりしてクリアホワイトゴールドに

このチョイスで正解だと思いますよ～(^'^)
カタログと実物って結構違いがありますから、悩んでしまいますよね・・・・

しかしまぁ、この天板・・・・・・もっと施工例で使いたいのに
写真で再現するの難しいんです

でも、とてもきれいな天板にお客様にも喜んでいただけました！！

ご使用方法のご説明に加え、
いつも自分の経験上での料理のお話しもさせていただきます
だって、せっかくなら楽に美味しく作っていただきたいですのでね
絶対にお勧めです！ダッチオーブン調理。


して、翌日お客様からココットダッチオーブンが欲しい！ってメール
（メールのスクリーンショット）



ダッチオーブンの追加注文よりも
最後の一言がとても嬉しく、仕事とブログの励みになります

ありがとうございます<m(__)m>


追伸
詳しくは掲載できませんが、いつもこのような現場・お客様ではないんですよ
感謝していただきたいわけではないですが、
人としてマナーをもった接し方をしてほしいと思うことも（笑）
不動産屋からの依頼で現場行くと・・・そこはＴＶでも話題になった
いわゆる　「ゴミ屋敷」　
現場下見の時に、工事日程も決定
お客様はこう言った
「工事当日までに、ここは片付けておきます」
ま、工事当日も何も変わっていない・・・・思った通りだ

私はガス器具販売業者です
清掃業者ではありません・・・
ここで作業っすか(ー_ー)!!　正直つらいな～
でもやらないわけには(・.・;)

なので、その分このようなお客様からのメールなんかは非常に励みになります。


もちろん感謝していただくために仕事をしているわけではございません
ライフテックにご用命いただき、私がお客様に感謝をしております！


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ガス器具のライフテック
東京都小平市花小金井南町2-9-21
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おはようございます
ガス器具のライフテック　内藤です




キャンペーン商品の取付
お使いいただいていた機種は
リンナイ　RSK-38W9FX

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RS31W13A18RX-VL



続いて
あっ！今回も内炎式バーナーの例のコンロ

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まだまだキャンペーン中です！



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今日のブログは写真いっぱいで長いです(*^_^*)

さてこの前の土曜日・・・・そう！あの大きな地震があった時だ

私は荻窪の駅に隣接されているビルのちょっとこ洒落たおBLOOK MARKSという店で飲んでました

最初の揺れには気がつかなかったんですが、他のお客様の地震かも？
という話が声に反応し身構える

と、その約１分後　今度は私にも分かる大きな揺れが　ｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)w
ちょっとビビりましたわ

すぐさまビルの館内放送でエレベーター停止と情報が入る・・・
電車も止まってしまったみたいだ
電車が止まっている以上、慌てても仕方ない！
呑もうΣ('◇'*)ｴｪｯ!?

ってな時に・・・・・食べた　「枝豆のアーリオオーリオ」　がうまかった！

ソーセージも超美味かった！

ビールに最高な組み合わせだよな


ならばだ！
さっそく家でも作ってみよう！

本日の献立
1　ダッチオーブンで作る　サーモンのチーズ焼き（メイン）
2　枝豆のアーリオオーリオ
3　ソーセージ

ではメインの材料から(*^_^*)
サーモン２切れ・ジャガイモ1～2（大きさによる）
・ブロッコリー（アスパラが売り切れだったんで急遽変更）
タマネギ（1/4）・塩・コショウ・ピザチーズ（35ｇ）・バター（20ｇ）

こんな感じに切ってね・・・・・

ではではダッチオーブンにバター（分量外）を塗って・・・・

最初にジャガイモと玉ねぎを並べてからサーモンとブロッコリー

ちょっと強めに塩コショウを振ってね

最後にチーズとバターを乗せたらいよいよ点火です

ダッチオーブンモードにセットして
加熱２０分　消火後はそのまま１５分

この間に
枝豆のアーリオオーリオとソーセージだ！
まぁ、ソーセージは焼くだけね（笑）

さて　アーリオオーリオ
ぶっちゃけ言えば　アヒージョ　とそうは変わらないね
材料は安く済ませるために冷凍の枝豆（ってことは茹でてあるので超簡単）
唐辛子・ニンニク

オリーブオイルでニンニク（みじん切）と唐辛子に熱を入れます

香りがたったら枝豆投入・・・・以上！
冷凍じゃない枝豆の場合は、下ゆでして、塩振った方がいいかもね

それっぽいのが出来ました<m(__)m>

さてダッチオーブンの方はというと

切って入れただけで完成です

まぁ、こんな感じっすね(*^_^*)

ダッチオーブン料理って・・・・やっぱり簡単でいいね

もちろんビールに合うのである！！


で、結構余るでしょ・・・・・・
翌日のお弁当になるのだ
1　サーモンチーズの残り
2　ソーセージの残り
3　冷凍枝豆
4　プチトマト
5　冷凍保存しているドライカレーをごはんの上に少々


お弁当だといいことあるんだよね・・・・
　
適量で済むって事！
だって定食屋さん行くと毎回こんな感じだもん
お味噌汁の器から比べると、ごはんだって結構入ってます（爆）
ラーメンだって普通に１人前なんで・・・・
まぁ、２人前食べちゃうってことです(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ


まぁ、お弁当の話しはいいとして

どぉっすか？
ダッチオーブンが使えるビルトインコンロ！
欲しくなりませんか？
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